a Report of the Sake Tasting. 

今月は沖縄県・宮古島・平良市の「沖の光」です。

泡盛とは、
泡盛は焼酎が主に白麹菌を用いるのとは対照的に黒麹菌を用い100%米こうじだけで発酵させた蒸留酒です。
焼酎には単式蒸留で造られる乙類と連続式蒸留で造られる甲類があります。 泡盛は乙類に属し、チューハイ等に使われる焼酎甲類とは成分、香り共に異なります。 (HPより)

原 材 料 : 米こうじ
http://www.wonder-okinawa.jp/027/jpn/002/001/035.html アルコール分:30度
醸 造 元 :沖縄県宮古郡平良市西里734、沖の光酒造合資会社

URL(HP): http://www.wonder-okinawa.jp/027/jpn/002/001/035.html

試飲結果

最近の研究で、驚くべきその薬効と効用が判明してきています。
1、血液サラサラ効果、血栓溶解酵素ウロキナーゼを含み、血栓を溶かす働きがあります。
2、動脈硬化を予防、老化・痴呆症の防止、労回復・食欲増進等々百薬の長と云えます。

In a recent research, 、the medicinal effect and effect turned out. 1, the effect of blood Sarasara, and the thrombus dissolution enzyme urokinase .
1, the effect of blood Sarasara, and the thrombus dissolution enzyme urokinase are contained, and there is working that strongly melts the thrombus.